Hjemme hos min mor har cheesecake (som der kaldes ostekage) altid været af den ubagte slags. I ved, kiksebund, fyld lavet med husblads og gele på toppen. Nu har jeg læst rundt omkring, og det lyder til, at en 'rigtig' cheesecake bages (se fx her)
Så er mit spørgsmål: Hvad foretrækker du? Hvad er en 'rigtig' cheesecake? Og ér en bagt cheesecake virkelig så god, som det lyder til rundt omkring?
Jeg tænker stadigvæk i cheesecake til bryllupskage til nogle bekendte af mig, og en bagt model vil være en hel del nemmere end en husblas-model...
Viser opslag med etiketten Projekter. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Projekter. Vis alle opslag
onsdag den 4. maj 2011
fredag den 1. april 2011
Oh, dejlige weekend!
Så mærkede jeg lige, hvordan kroppen nærmest blev ét med sofaen, da jeg lod mig dumpe ned og begyndte på den længe ventede weekend! Hold da op, hvor er jeg træt, og hvor har jeg ventet på frihed, solskin og luft under vingerne...
Weekenden skal bruges på at:
X Besøge gode venner sammen med min mand
X Vaske vinduer udvendigt og indvendigt
- Lave udgifts-oversigt; hvad bruger vi egentlig vores penge på??
X Gøre køleskab rent
- Lave lampe til køkkenet af plasticbægre
X Have besøg af én af mine søstre til krea-hygge
X Gøre emhætte ren
X Tage til en forhåbentlig dejlig gudstjeneste
X Have en hygge-aften med manden
- Lave gave til Operation Påskeglad
X Vaske tøj
X Opsige mit fitness-abonnement (migrænen tillader ikke længere fitness)
X Igangsætte min 100-indlægs give away; stay tuned! ;)
X Læse til næste uges undervisning
X Støvsuge huset
X Vaske gulv i huset
X Skrive madplan + indkøbsliste
X Handle
- Lægge to kjoler op
- Sy computersleeve færdigt (langt om længe!)
X Bytte kjoler (fejlkøb, købt før fødselsdagen i lørdags - jeg købte 4, men skulle kun beholde 1)
X Gøre fødselsdagsgave til min lillesøster klar
- Sende vedhæftede filer til Syddansk Universitet
X Rengøre badeværelser
- Hygge, slappe af og nyde, nyde, nyde forår og frihed!
...så er den weekend da vist også gået! :)
Weekenden skal bruges på at:
X Besøge gode venner sammen med min mand
X Vaske vinduer udvendigt og indvendigt
- Lave udgifts-oversigt; hvad bruger vi egentlig vores penge på??
X Gøre køleskab rent
- Lave lampe til køkkenet af plasticbægre
X Have besøg af én af mine søstre til krea-hygge
X Gøre emhætte ren
X Tage til en forhåbentlig dejlig gudstjeneste
X Have en hygge-aften med manden
- Lave gave til Operation Påskeglad
X Vaske tøj
X Opsige mit fitness-abonnement (migrænen tillader ikke længere fitness)
X Igangsætte min 100-indlægs give away; stay tuned! ;)
X Læse til næste uges undervisning
X Støvsuge huset
X Vaske gulv i huset
X Skrive madplan + indkøbsliste
X Handle
- Lægge to kjoler op
- Sy computersleeve færdigt (langt om længe!)
X Bytte kjoler (fejlkøb, købt før fødselsdagen i lørdags - jeg købte 4, men skulle kun beholde 1)
X Gøre fødselsdagsgave til min lillesøster klar
- Sende vedhæftede filer til Syddansk Universitet
X Rengøre badeværelser
- Hygge, slappe af og nyde, nyde, nyde forår og frihed!
...så er den weekend da vist også gået! :)
mandag den 21. marts 2011
Spirende forår...
Jeg ved godt, det ikke er decideret forårs-planter, jeg har i mine krukker i vindueskarmen. Men jeg har aldrig tidligere prøvet at putte et frø i jorden, vande det og se noget spire frem. (Jeg indrømmer med det samme, at jeg er by-menneske - og heller ikke har den store interesse for haven!) Men jeg er blevet bidt af det, må jeg indrømme. Min mand griner af mig, for jeg kan godt gå lidt i selvsving. Altså på den gode måde, vil jeg mene... Jeg bliver bare helt glad indeni over at se, at der rent faktisk kommer noget op af jorden. Barnlig entusiasme ligger mig ikke fjernt. Sådan helt generelt. Hos os er det manden, der går i haven, og han elsker det. Jeg tror bare, jeg bliver ved mine krydderurter i vindueskarmen. Det passer vist til bedst til både temperament og evne hos mig.
Og så har jeg slet ikke afsløret, at planterne er udslaget af en totalt shake-and-bake-løsning fra Jem og Fix, hvor krukke, jord og frø var pakket sammen. En løsning jeg aldrig kunne finde på at købe mig til, hvis det var i forbindelse med madlavning. Men man skal jo starte et sted... :)
Og så har jeg slet ikke afsløret, at planterne er udslaget af en totalt shake-and-bake-løsning fra Jem og Fix, hvor krukke, jord og frø var pakket sammen. En løsning jeg aldrig kunne finde på at købe mig til, hvis det var i forbindelse med madlavning. Men man skal jo starte et sted... :)
mandag den 14. februar 2011
Lynlåse og vrede trolde
Mandag er klaret, og den er - på trods af migræne i nat - gået okay godt. Stadig ingen fravær til mig, og det er, når alt kommer til alt, det vigtigste!
Jeg er ved at sy et "omslag" til min mac, så jeg kan passe godt på den. Det skal nok ende godt, men lynlåse er bare ikke min kop the! Ej, hvor det driller mig... Jeg forsøger at være et overskudsagtigt-tålmodigt menneske. Men det ér altså bare ikke altid, jeg kan overbevise mig selv om det længe nok af gangen til, at jeg kommer i mål med et projekt. Nu har jeg i hvert fald for anden gang pillet en lynlås af, (der skal to i, som skal nå sammen på midten), og næste gang - som først bliver i morgen - bliver forhåbentlig lykkens gang!
Følelsen af, at irritationen ruller gennem min krop, og længes efter at blive råbt, hvæset og slået ud, kommer over mig i sådanne situationer. Jeg ville virkelig ønske, at jeg ikke havde den der temperaments-hidsige trold boende indeni, som af og til påtvinger sig at komme ud - for fuldt tryk! Det er pinligt, umodent og over grænsen af og til... Jeg er blevet bedre til at trække mig tilbage, så jeg ikke for alvor lader det gå ud over nogen, men bare det at have sider, man bare overhovedet ikke kan lægge en dæmper på, er det ikke lidt barnligt?! Min mand griner i hvert fald lidt af mig og ryster på hovedet, og jeg forstår ham egentlig godt...
Jeg er ved at sy et "omslag" til min mac, så jeg kan passe godt på den. Det skal nok ende godt, men lynlåse er bare ikke min kop the! Ej, hvor det driller mig... Jeg forsøger at være et overskudsagtigt-tålmodigt menneske. Men det ér altså bare ikke altid, jeg kan overbevise mig selv om det længe nok af gangen til, at jeg kommer i mål med et projekt. Nu har jeg i hvert fald for anden gang pillet en lynlås af, (der skal to i, som skal nå sammen på midten), og næste gang - som først bliver i morgen - bliver forhåbentlig lykkens gang!
(Billedet er lånt her)
Følelsen af, at irritationen ruller gennem min krop, og længes efter at blive råbt, hvæset og slået ud, kommer over mig i sådanne situationer. Jeg ville virkelig ønske, at jeg ikke havde den der temperaments-hidsige trold boende indeni, som af og til påtvinger sig at komme ud - for fuldt tryk! Det er pinligt, umodent og over grænsen af og til... Jeg er blevet bedre til at trække mig tilbage, så jeg ikke for alvor lader det gå ud over nogen, men bare det at have sider, man bare overhovedet ikke kan lægge en dæmper på, er det ikke lidt barnligt?! Min mand griner i hvert fald lidt af mig og ryster på hovedet, og jeg forstår ham egentlig godt...
Nu håber jeg så bare, at trolden bliver i sengen i morgen, så jeg kan få syet den lynlås i!
(Billedet er lånt her)
mandag den 17. januar 2011
Farve-glad
Jeg kunne simpelthen ikke sove tidligere, for jeg var bare så fuldstændig glad i låget! Eksamen er slut, foråret er forhåbentlig snart på vej, og jeg har købt farveglade godter og en hel masse løg-blomster, fordi jeg simpelthen ikke kunne lade være! En lettelses-følelse fylder mig helt ud i mine mindste fingre, og der er kortere mellem smilene, end der har været de sidste 14 dage :)
Jeg glæder mig til at komme i gang med alle de her lækkerier - og ikke mindst at få "muget ud" på mit kontor/krea-værelse, som har været arbejdsstation i eksamensperioden. Det trænger virkelig. Både til oprydning og rengøring, og så skal der jo selvfølgelig hygges med blomster, lys og krea-projekter, så tiden inden undervisningen går i gang igen bare kan nydes i fulde drag!
.
.
Maven er fyldt efter en dejligt restaurant-besøg sammen med min dejlige mand. Han kan nu høres pusle inde ved siden af, og jeg vil multitaske her hos mig med håndbold og lidt udmugning i mens...
onsdag den 12. januar 2011
Jeg glæder mig i denne tid...
...til at eksamen er slut, og jeg ENDELIG kan komme i gang med alle de ting, jeg har SÅ meget mere lyst til, end jeg har til at læse! I dag har været en god dag på eksamens-fronten, så jeg klager ikke, men det bliver dejligt at få det helt ud af systemet!
Nu holder jeg fyraften, og jeg har lyst til at drømme mig hen til de ting, der venter, når eksamen er slut...
Projekt # 1: Min nye symaskine!
Jeg har fået penge i fødselsdags- og julegave, og kombineret med et godt tilbud i en symaskine-forretning (og ham den dejlige, der synes, det var okay, at vi lagde de sidste 800 kr. i puljen fra vores bryllups-penge), ja, så har jeg købt 1 stk. ny symaskine! Helt fantastisk! Den står stadig efter maaaange dage fortsat i kassen og venter på mig. Jeg glæder mig som et lille barn til at lære den at kende!
Projekt # 2: Gardiner til stuen!
Stoffet har været købt i ca. 2 måneder, men der var bare liiiige nogle julegaver, der skulle sys, og så kom eksamen, og ja, så er vi her... Stoffet er fra Stof og Stil og passer perfekt ind i vores retro-stue. Forældre og svigerforældre ryster helt sikkert på hovederne, når de bliver præsenteret for resultatet, for det ligner noget, vi kunne have fundet hos deres forældre. Anyway, vi synes, det er fedt - og de skal nu nok overleve det... Glæder mig til at vise dem frem!
Projekt # 3: Bryllupsbilleder!
Nu har vi endelig fået dem fremkaldt - nu mangler de bare at komme i henholdsvis glas og ramme og i album. Ingen af delene er anskaffet, så jeg må se, hvornår det bliver. Men det bliver rigtig dejligt at få det gjort, så den proces er afsluttet!
Projekt # 4: Økonomi!
I vores ægteskab er det mig, der står for økonomi. Kontoen er ikke i minus, og der er på de store linjer styr på pengene, men jeg mangler den der følelse af at være helt oven på situationen, hvor mappen er ryddet op. Budgettet er opdateret. De forskellige konti er afstemt, og PBS-aftalerne kører som smurt.
Projekt # 5: Rengøring!
Min mand har stået for alt, der hedder rengøring, imens jeg har siddet i eksamens-isolation. (Han er så god!!) Vi plejer at dele det lige over - og helst gøre det sammen. Højt musik på anlæget, og så kører den... Men alle de der ekstra-ting som at gøre ovnen ren, afkalke kaffemaskinen, vaske vinduerne osv., det er ikke blevet gjort noget tid, da han også har nok at gøre med afslutning af praktik og forberedelse til speciale. Det bliver godt at komme i bund - også på den front!
Projekt # 6: Relationer!
Hvor er der mange venner og familie-medlemmer, der er blevet svigtet den seneste tid. Jeg glæder mig til at få tid til dem igen. Tid til at besvare mails og sms´er. Tid til at besøge og få besøg. Tid til at have tid til folk. Kigge dem i øjnene. Høre rigtigt efter. Forkæle. Hygge. Være, i dejlige menneskers selskab!
Projekt # 7: Kreative udfoldelser
Al den surfen rundt på dejlige kvinders blogge, har givet mig mere og mere lyst til at kaste mig ud i diverse projekter. Jeg får (selvfølgelig) lyst til at investere i nyt stof, perler osv. osv., men jeg er også blevet lidt nysgerrig for at se, hvad det egentlig er, der gemmer sig i mine mange kasser, dåser, æsker, skuffer osv. Måske ligger der skatte, som jeg helt havde glemt, jeg havde? Eller endnu bedre: Måske kan jeg - efter at have kigget på andres inspirerende idéer - pludselig se, hvad man kunne få ud af det, som ellers har været opfattet som ubrugeligt skrammel?!
Ja, jeg glæder mig sandelig i denne tid!
Nu holder jeg fyraften, og jeg har lyst til at drømme mig hen til de ting, der venter, når eksamen er slut...
Projekt # 1: Min nye symaskine!
Jeg har fået penge i fødselsdags- og julegave, og kombineret med et godt tilbud i en symaskine-forretning (og ham den dejlige, der synes, det var okay, at vi lagde de sidste 800 kr. i puljen fra vores bryllups-penge), ja, så har jeg købt 1 stk. ny symaskine! Helt fantastisk! Den står stadig efter maaaange dage fortsat i kassen og venter på mig. Jeg glæder mig som et lille barn til at lære den at kende!
Projekt # 2: Gardiner til stuen!
Stoffet har været købt i ca. 2 måneder, men der var bare liiiige nogle julegaver, der skulle sys, og så kom eksamen, og ja, så er vi her... Stoffet er fra Stof og Stil og passer perfekt ind i vores retro-stue. Forældre og svigerforældre ryster helt sikkert på hovederne, når de bliver præsenteret for resultatet, for det ligner noget, vi kunne have fundet hos deres forældre. Anyway, vi synes, det er fedt - og de skal nu nok overleve det... Glæder mig til at vise dem frem!
Projekt # 3: Bryllupsbilleder!
Nu har vi endelig fået dem fremkaldt - nu mangler de bare at komme i henholdsvis glas og ramme og i album. Ingen af delene er anskaffet, så jeg må se, hvornår det bliver. Men det bliver rigtig dejligt at få det gjort, så den proces er afsluttet!
Projekt # 4: Økonomi!
I vores ægteskab er det mig, der står for økonomi. Kontoen er ikke i minus, og der er på de store linjer styr på pengene, men jeg mangler den der følelse af at være helt oven på situationen, hvor mappen er ryddet op. Budgettet er opdateret. De forskellige konti er afstemt, og PBS-aftalerne kører som smurt.
Projekt # 5: Rengøring!
Min mand har stået for alt, der hedder rengøring, imens jeg har siddet i eksamens-isolation. (Han er så god!!) Vi plejer at dele det lige over - og helst gøre det sammen. Højt musik på anlæget, og så kører den... Men alle de der ekstra-ting som at gøre ovnen ren, afkalke kaffemaskinen, vaske vinduerne osv., det er ikke blevet gjort noget tid, da han også har nok at gøre med afslutning af praktik og forberedelse til speciale. Det bliver godt at komme i bund - også på den front!
Projekt # 6: Relationer!
Hvor er der mange venner og familie-medlemmer, der er blevet svigtet den seneste tid. Jeg glæder mig til at få tid til dem igen. Tid til at besvare mails og sms´er. Tid til at besøge og få besøg. Tid til at have tid til folk. Kigge dem i øjnene. Høre rigtigt efter. Forkæle. Hygge. Være, i dejlige menneskers selskab!
Projekt # 7: Kreative udfoldelser
Al den surfen rundt på dejlige kvinders blogge, har givet mig mere og mere lyst til at kaste mig ud i diverse projekter. Jeg får (selvfølgelig) lyst til at investere i nyt stof, perler osv. osv., men jeg er også blevet lidt nysgerrig for at se, hvad det egentlig er, der gemmer sig i mine mange kasser, dåser, æsker, skuffer osv. Måske ligger der skatte, som jeg helt havde glemt, jeg havde? Eller endnu bedre: Måske kan jeg - efter at have kigget på andres inspirerende idéer - pludselig se, hvad man kunne få ud af det, som ellers har været opfattet som ubrugeligt skrammel?!
Ja, jeg glæder mig sandelig i denne tid!
Abonner på:
Opslag (Atom)